Ваш город...
Россия
Центральный федеральный округ
Белгород
Брянск
Владимир
Воронеж
Иваново
Калуга
Кострома
Курск
Липецк
Москва
Московская область
Орел
Рязань
Смоленск
Тамбов
Тверь
Тула
Ярославль
Северо-Западный федеральный округ
Архангельск
Великий Новгород
Вологда
Калининград
Ленинградская область
Мурманск
Петрозаводск
Псков
Санкт-Петербург
Сыктывкар
Южный федеральный округ
Астрахань
Волгоград
Краснодар
Крым/Севастополь
Майкоп
Ростов-на-Дону
Элиста
Северо-Кавказский федеральный округ
Владикавказ
Грозный
Дагестан
Магас
Нальчик
Ставрополь
Черкесск
Приволжский федеральный округ
Ижевск
Йошкар-Ола
Казань
Киров
Нижний Новгород
Оренбург
Пенза
Пермь
Самара
Саранск
Саратов
Ульяновск
Уфа
Чебоксары
Уральский федеральный округ
Екатеринбург
Курган
Тюмень
Челябинск
Югра
ЯНАО
Сибирский федеральный округ
Абакан
Барнаул
Горно-Алтайск
Иркутск
Кемерово
Красноярск
Кызыл
Новосибирск
Омск
Томск
Дальневосточный федеральный округ
Биробиджан
Благовещенск
Владивосток
Магадан
Петропавловск-Камчатский
Улан-Удэ
Хабаровск
Чита
Южно-Сахалинск
Якутск
Еда и напитки

Джем из чёрной смородины

Джем из чёрной смородины
Фото travel-dom.ru
Хотите заготовить на зиму вкусный, а главное полезный десерт? Джем из чёрной смородины это как раз ваш вариант.

Чёрная смородина богата витамином С, который так необходим в холодное время года, когда снижается иммунитет. Это вкусное лекарство приготовить не так уж сложно, зато как оно спасает промозглыми вечерами.

1zoom.ru

Ингредиенты:

Чёрная смородина — 700 г (банка 1 л);
Сахар — 900 г;
Вода — 1/3 л;
Лимон — 1/2 шт.

Приготовление:

Удалите у промытой смородины плодоножки, а также неспелые ягоды. Дайте ей немного обсохнуть и засыпайте в кастрюлю, в которой будет вариться джем.

vkusnaja-zhisn.ru

Залейте ягоды водой, чтобы она их почти покрывала и варите до кипения на маленьком огне.
За это время подготовьте сок лимона (без мякоти) и сахар. Вода вскипела? Начинайте всыпать понемногу сахар, размешивая до растворения.
Затем добавьте лимонный сок.

suseky.com

Варите джем ещё 15 минут, дольше не надо, иначе есть риск, что он пригорит. Не забывайте снимать пенку, а на готовность варенье проверить несложно: если на стенках кастрюли остаётся смородиновый джем и не стекает, то можно отключать плиту. Разливайте приготовленную вкуснятину по стерилизованным банкам и закрывайте их жестяными крышками, на которые и нужно поставить банки. Накройте их пледом и оставьте на пару часов.

traktirsuzdal.ru

Через 2 часа банки надо перевернуть и оставить их при комнатной температуре. Позже можно будет убрать их в холодильник или более прохладное помещение, но это не обязательно, джем и так сможет храниться достаточно долго. Варенье можно подавать к блинам, использовать как начинку для тортов и вместо масла на хлеб или просто угощаться джемом за чашечкой чая. Приятного аппетита!

картиныч.рф

Яндекс.Метрика