Ваш город...
Россия
Центральный федеральный округ
Белгород
Брянск
Владимир
Воронеж
Иваново
Калуга
Кострома
Курск
Липецк
Москва
Московская область
Орел
Рязань
Смоленск
Тамбов
Тверь
Тула
Ярославль
Северо-Западный федеральный округ
Архангельск
Великий Новгород
Вологда
Калининград
Ленинградская область
Мурманск
Петрозаводск
Псков
Санкт-Петербург
Сыктывкар
Южный федеральный округ
Астрахань
Волгоград
Краснодар
Крым/Севастополь
Майкоп
Ростов-на-Дону
Элиста
Северо-Кавказский федеральный округ
Владикавказ
Грозный
Дагестан
Магас
Нальчик
Ставрополь
Черкесск
Приволжский федеральный округ
Ижевск
Йошкар-Ола
Казань
Киров
Нижний Новгород
Оренбург
Пенза
Пермь
Самара
Саранск
Саратов
Ульяновск
Уфа
Чебоксары
Уральский федеральный округ
Екатеринбург
Курган
Тюмень
Челябинск
Югра
ЯНАО
Сибирский федеральный округ
Абакан
Барнаул
Горно-Алтайск
Иркутск
Кемерово
Красноярск
Кызыл
Новосибирск
Омск
Томск
Дальневосточный федеральный округ
Биробиджан
Благовещенск
Владивосток
Магадан
Петропавловск-Камчатский
Улан-Удэ
Хабаровск
Чита
Южно-Сахалинск
Якутск
Еда и напитки

Маринованные кабачки: необычная и простая в приготовлении закуска, пикантный вкус которой дополняется бюджетностью блюда

Маринованные кабачки: необычная и простая в приготовлении закуска, пикантный вкус которой дополняется бюджетностью блюда
Фото versiya.info
Отменная закуска, которая готовится просто, быстро и не требует особых кулинарных навыков. Семья в восторге и требует готовить маринованные кабачки ещё и ещё!

Кабачки — невероятно полезный и вкусный овощ, а вариантов его приготовления просто не счесть! Но в современных реалиях не всегда хватает времени на то, чтобы часами стоять у плиты, готовя кулинарные шедевры. В процессе поиска простого и вкусного блюда из кабачков я нашла этот рецепт на кулинарном сайте, по которому теперь готовлю постоянно. Закуска аппетитно хрустит во рту и обладает пикантным яблочно-чесночным ароматом с нотками мёда.

Ингредиенты

  • Кабачки (молодые) — 300 гр;
  • Петрушка — 3 ветки;
  • Укроп — 3 ветки;
  • Масло растительное — 50 мл;
  • Уксус яблочный — 1,5 ст.л.;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Мёд — 1 ст.л.;
  • Соль — 1/3 ч.л.

Приготовление

1. Для начала кабачки моем и очищаем от кожуры.

2. Нарезаем на тонкие полоски (удобно использовать овощечистку), солим, перемешиваем и оставляем примерно на полчаса, чтобы кабачки пустили сок.

vk.com/hozyaykavporyadke

3. В это время готовим заправку. Для этого нарезаем петрушку и укроп, выкладываем в миску.

vk.com/hozyaykavporyadke

4. Добавляем к зелени масло, яблочный уксус, мёд и натираем на мелкой тёрке или пропускаем через пресс чеснок. Всё тщательно перемешиваем.

vk.com/hozyaykavporyadke

5. Соединяем кабачки с заправкой и снова хорошо перемешиваем.

6. Накрываем миску крышкой или укрываем пищевой плёнкой и убираем полученное блюдо на 2 часа в холодильник, чтобы кабачки хорошо промариновались.

vk.com/hozyaykavporyadke

7. По прошествии 2 часов достаём кабачки из холодильника, выкладываем на тарелку и подаём на стол в качестве закуски или добавки к основному блюду.

Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика