Ваш город...
Россия
Центральный федеральный округ
Белгород
Брянск
Владимир
Воронеж
Иваново
Калуга
Кострома
Курск
Липецк
Москва
Московская область
Орел
Рязань
Смоленск
Тамбов
Тверь
Тула
Ярославль
Северо-Западный федеральный округ
Архангельск
Великий Новгород
Вологда
Калининград
Ленинградская область
Мурманск
Петрозаводск
Псков
Санкт-Петербург
Сыктывкар
Южный федеральный округ
Астрахань
Волгоград
Краснодар
Крым/Севастополь
Майкоп
Ростов-на-Дону
Элиста
Северо-Кавказский федеральный округ
Владикавказ
Грозный
Дагестан
Магас
Нальчик
Ставрополь
Черкесск
Приволжский федеральный округ
Ижевск
Йошкар-Ола
Казань
Киров
Нижний Новгород
Оренбург
Пенза
Пермь
Самара
Саранск
Саратов
Ульяновск
Уфа
Чебоксары
Уральский федеральный округ
Екатеринбург
Курган
Тюмень
Челябинск
Югра
ЯНАО
Сибирский федеральный округ
Абакан
Барнаул
Горно-Алтайск
Иркутск
Кемерово
Красноярск
Кызыл
Новосибирск
Омск
Томск
Дальневосточный федеральный округ
Биробиджан
Благовещенск
Владивосток
Магадан
Петропавловск-Камчатский
Улан-Удэ
Хабаровск
Чита
Южно-Сахалинск
Якутск
Еда и напитки

«Невероятные приключения итальянского салата в России!»: секрет популярного в Италии свекольного салата раскрыт и кроется в заправке

«Невероятные приключения итальянского салата в России!»: секрет популярного в Италии свекольного салата раскрыт и кроется в заправке
Фото https://rutxt.ru
Вряд ли можно придумать закуску проще, чем этот салат из свеклы. Однако, в его простоте и кроется изысканность, ведь это, как известно, высшая степень искусства.

Профессиональный повар и по совместительству автор трёх кулинарных бестселлеров – Элла Мартино – посвятила себя организации гастрономических туров. Рецептами, привезёнными из разных стран мира, Мартино делится на своём одноимённом сайте.

https://sktour.by

Из тура в Италию известный повар как раз и привезла нам идею невероятно вкусного и оригинального, и в то же время полезного салата из свеклы. Несмотря на то, что его ингредиенты довольно просты, вы полюбите его с первой ложки. Итак, раскрываем тайны средиземноморской закуски, которая вам точно понравится.

Ингредиенты:

  • свекла — 5-6 шт.;
  • уксус (бальзамический) — 2 ст. л.;
  • чеснок — 1-2 зуб.;
  • петрушка — по вкусу;
  • апельсин — 0,5 ш.т.;
  • масло оливковое — 5 ст. л.;
  • соль — по вкусу;
  • белый перец — по вкусу.

Процесс приготовления

  1. Свеклу необходимо отварить. Дождитесь, когда овощ остынет, очистите его от кожуры и приступайте к нарезке. Для этого салата лучше всего нарезать свеклу кубиком среднего размера.

    https://rutxt.ru

  2. Вымойте и мелко нарежьте зелень. Нашинкуйте мелко чеснок.

    https://www.gallinablanca.ru

  3. Переходим к самому важному и ключевому моменту — заправке для салата. Смешайте уксус с оливковым маслом. В получившуюся смесь выдавите сок из половины апельсина.
  4. Добавьте к заправке соль и белый перец и как следует перемешайте готовую заправку до однородности.

    https://rutxt.ru

  5. Заправляйте свеклу.

    https://rutxt.ru

  6. Добавьте зелень и чеснок. Перемешайте.
  7. Готовый салат отправляйте в холодильник на несколько часов, предварительно накрыв пищевой плёнкой или крышкой.

    http://ellamartino.ru/

Приятного аппетита! Buon Appetito!

Яндекс.Метрика