Ваш город...
Россия
Центральный федеральный округ
Белгород
Брянск
Владимир
Воронеж
Иваново
Калуга
Кострома
Курск
Липецк
Москва
Московская область
Орел
Рязань
Смоленск
Тамбов
Тверь
Тула
Ярославль
Северо-Западный федеральный округ
Архангельск
Великий Новгород
Вологда
Калининград
Ленинградская область
Мурманск
Петрозаводск
Псков
Санкт-Петербург
Сыктывкар
Южный федеральный округ
Астрахань
Волгоград
Краснодар
Крым/Севастополь
Майкоп
Ростов-на-Дону
Элиста
Северо-Кавказский федеральный округ
Владикавказ
Грозный
Дагестан
Магас
Нальчик
Ставрополь
Черкесск
Приволжский федеральный округ
Ижевск
Йошкар-Ола
Казань
Киров
Нижний Новгород
Оренбург
Пенза
Пермь
Самара
Саранск
Саратов
Ульяновск
Уфа
Чебоксары
Уральский федеральный округ
Екатеринбург
Курган
Тюмень
Челябинск
Югра
ЯНАО
Сибирский федеральный округ
Абакан
Барнаул
Горно-Алтайск
Иркутск
Кемерово
Красноярск
Кызыл
Новосибирск
Омск
Томск
Дальневосточный федеральный округ
Биробиджан
Благовещенск
Владивосток
Магадан
Петропавловск-Камчатский
Улан-Удэ
Хабаровск
Чита
Южно-Сахалинск
Якутск
Еда и напитки

Румяные и ароматные жареные колбаски «Чевапчичи» из бутылки: летом мясное блюдо готовлю только так

Румяные и ароматные жареные колбаски «Чевапчичи» из бутылки: летом мясное блюдо готовлю только так
Фото https://www.youtube.com/channel/UCh3yCLRgNaVrgSB6rCdQV_g
Сочные колбаски получаются по-восточному пикантно и сытно.

Какие ингредиенты нам понадобятся:

  1. фарш (любой) — 800 г;
  2. яйцо — 1 шт;
  3. чеснок — 5 зубчиков;
  4. лук — 2 шт;
  5. морковь — 1 шт;
  6. мука — 2 ст л;
  7. соль, перец — по вкусу.

Пошаговое приготовление:

https://www.youtube.com/channel/UCh3yCLRgNaVrgSB6rCdQV_g

  • Яйцо взбиваем с солью, перцем и чесноком, пропущенным через пресс.
  • Яичную смесь выливаем в фарш, добавляем муку и тщательно все перемешиваем руками, затем отбиваем.
  • Готовый фарш убираем в холодильник на 20 минут.

https://www.youtube.com/channel/UCh3yCLRgNaVrgSB6rCdQV_g

  • От бутылки отрезаем верхнюю часть, заполняем её фаршем и начинаем формировать колбаски, надавливая на верх бутылки.
  • На раскалённую сковородку отправляем колбаски и жарим с двух сторон под закрытой крышкой до золотистого оттенка.
  • В это время пассеруем мелко порезанный кубиками лук и морковку, нарезанную соломкой.

https://www.youtube.com/channel/UCh3yCLRgNaVrgSB6rCdQV_g

  • На овощную «подушку» кладём румяные колбаски, наливаем 80 мл воды, накрываем крышкой и тушим на минимальном огне около 12 минут.
  • Все готово! Такие колбаски отлично подходят и для праздничного застолья, и для простого семейного ужина! Подаются с любым соусом.

https://www.youtube.com/channel/UCh3yCLRgNaVrgSB6rCdQV_g

Всем от души желаю приятного аппетита!

Яндекс.Метрика